Was ist ein dürüm?

Einde dürüm ist ein traditionell türkisches Gericht, das aus dünnem Fladenbrot besteht, das mit verschiedenen Zutaten gefüllt wird. Das Fladenbrot wird oft mit gegrilltem Fleisch wie Hühnchen, Lamm oder Rind gefüllt, aber es gibt auch vegetarische Optionen mit Gemüse oder Käse.

Zu den traditionellen Zutaten für ein dürüm gehören oft auch Salat, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und verschiedene Saucen wie Joghurt- oder Knoblauchsauce. Ein dürüm wird oft gerollt und in Folie gewickelt serviert, was es zu einer praktischen und tragbaren Mahlzeit macht.

Dürüm sind in der Türkei sehr beliebt und werden auch in vielen anderen Ländern auf der ganzen Welt als Streetfood angeboten. Sie sind eine leckere und vielseitige Option für eine schnelle und befriedigende Mahlzeit.